
Labu Siam
Sicyos edulis
Labu Siam, atau yang lebih akrab dikenal masyarakat Sunda sebagai Waluh, merupakan anggota keluarga labu-labuan (Cucurbitaceae) yang tumbuh merambat. Buahnya terbentuk dari bunga yang menggantung pada para-para dan akan berkembang optimal di lingkungan yang lembap. Di Desa Lemahsugih, Waluh merupakan komoditas yang paling populer dan paling banyak dibudidayakan oleh masyarakat setempat. Tanaman ini tumbuh sangat optimal pada ketinggian 600–1.200 mdpl dengan suhu udara sejuk antara 18–22°C. Berkat kondisi geografis Lemahsugih yang sangat mendukung, produktivitas Waluh di desa ini sangat melimpah dan menjadi pilar utama ekonomi pertanian bagi warga sekitar.